キャラメルをイメージした甘く香ばしい風味でしっとりした食感の餡と、アーモンドの色合いと形をイメージした外観。新しい味わいのベビー母恵夢です。スペイン産マルコナ種のアーモンドを使った、深く優しい風味をお楽しみください。
※3月~5月下旬までの期間限定販売となります。
丸く平たいマルコナ種のアーモンドは、ヨーロッパの焼き菓子でよく使われている品種で、数あるアーモンドの中でも力強く豊かな味わいがあります。
中でもスペイン産は地中海地方の気候と土壌に育まれ、自然の滋味に富んだアーモンド本来の豊かな風味で日本でも人気です。
ころりとしたアーモンドの形と模様、色合いをイメージしました。
生地にアーモンドとキャラメルを使い、餡にはキャラメルを使って、甘みと風味のバランスを取っています。
和洋の絶妙なハーモニー
「母恵夢(ポエム)」は、和菓子の上品な味わいと洋菓子素材の芳醇な風味を、独自の製法技術で調和させた創作菓子です。 卵黄を加えた餡の絶妙な取り合わせを、ほのかなバニラの香りとともにお楽しみください。
使用原材料
生餡(国内製造)、麦芽糖、小麦粉、砂糖、クリーム、チョコレート、卵、乳等を主要原料とする食品、水飴、マーガリン、加糖練乳、バター、アーモンドパウダー(アーモンド(スペイン産マルコナ種))、キャラメルソース、はちみつ、食塩/トレハロース、膨張剤、着色料(カラメル、カロテノイド)、乳化剤、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)
賞味期限
製造日より45日
保存方法
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 ●商品の裏側に白い粉が見られることがあります。これは製造過程で付着した小麦粉ですので、品質にはさしつかえありません。●はちみつを含んでいますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
アレルギー特定原材料(28品目)
小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンド
栄養成分 (1個当たり)
エネルギー 86kcal
たんぱく質 1.8 g
脂質 2.3 g
炭水化物 14.6g
食塩相当量 0.06g